Le baobab à miel…

Pour ceux qui comme moi apprécient une bonne tartine de miel au petit-déjeuner, c’est tout à fait possible en brousse, il n’y a qu’à demander !

Pour le pain, le boulanger fait de délicieuses baquettes « rustiques » dans le four derrière la maison. Et pour miel, il suffit d’aller faire un petit tour en brousse, à la recherche de l’arbre à miel…

C’est un soir que nous sommes partis avec mon guide Abdoulaye et son oncle, près du baobab qu’ils avaient repéré. Car dans une fente du baobab, c’est toute une ruche que nous avons trouvée ! Mais pour récupérer le miel convoité, c’est toute une technique…

Voici donc ce qu’il faut faire : 

	1) Repérez une ruche importante dans un tronc d’arbre.
	2) Au pied du baobab, allumez un feu avec du petit bois ramassé aux alentours. La chaleur fera fuir les abeilles, qui se réfugieront en haut du tronc, laissant apparaître les rayons dégoulinant de miel !!! Euh, évitez quand même de mettre le feu à la brousse, ce serait pas très sérieux dans une future réserve naturelle !!!
	3) Faites-vous un escabeau avec de grosses branches pour monter au-dessus du feu (oui, la faut faire gaffe à ne pas se faire brûler le pantalon !), et prélever quelques rayons… pas tout, pour que les abeilles ne quittent pas leur ruche après votre passage. _ 4) Maintenant partez VITE avant que les abeilles ne reviennent !!!!
	5) Et loin de la ruche, vous pouvez maintenant déguster en toute culpabilité du miel tout frais sorti de la ruche… il suffit de croquer un bout de rayon rempli de miel, en faisant attention à ne pas manger les larves avec bien sûr !

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