Boulanger de brousse

     Eh oui, Françaises, Français, vous qui redoutiez de venir découvrir la brousse sénégalaise, soyez rassurez, car 

                       LE PAIN EST LA !!!
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      Et attention, je ne parle pas de ce pain tout mou et industriel de Dakar ! Non ! Je parle d’une bonne baguette faite dans un four en argile, d’une baguette moelleuse à l’intérieur mais croustillante à l’extérieur… meilleure qu’une bannette multi-grains 3 saveurs ! Le grand luxe de la brousse quoi !!!
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     Et quand en plus il suffit, vers 7h du matin, de faire quelques pas derrière la maison pour acheter sa baguette toute chaude à 100 Fcfa (soit 15 centimes d’euros…), mais que demande le peuple !

 

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Euh… vous n’auriez pas un petit pot de Nutella par hasard ???

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     (C'est un des boulangers de Koussan sur la photo, et c'est chez lui que j'achete mon pain chaque matin, un des meilleur !)
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